Tapas Barbecuemenu Ofire

Beschrijving

Het Tapas menu bestaat uit een aantal koude en warme gerechten die hieronder zijn weergegeven.

Koude Gerechtjes

• Rundvleessalade luxe opgemaakt met vers fruit en vleeswaren
• Carpaccio luxe opgemaakt met Old Amsterdam, rucola, broadbeans, truffelmayonaise en zongedroogde tomaat
• Garnalencocktail van Hollandse garnalen
• Meloen met serranoham

Warme gerechtjes van de Ofire

• Midi broodje hamburger met sla en cheddar kaas
• Broodje smokey pulledpork
• Gemarineerde Bavette puntjes met knoflook en bosui gepresenteerd in een kommetje
• 1 stokje kippendijsaté geserveerd met satésaus, kroepoek en stokbrood
• Wrap gebakken op de Ofire
• Gemarineerde zalm met dillesaus

 

Bij uw menu inbegrepen:
Ofire barbecue, oliekannetje, hout om te stoken, servetten, broodmand, broodplank, broodmes, barbecue gerei.

 

Vanaf 15 personen (prijs p.p.)